Horizontale lagering Schepen
Huis » Brewery Equipment » Horizontale lagering Schepen

Horizontale lagering Schepen

Lagering bier in horizontale lageing tanks is een oude traditionele manier van doen.

we klaar fermenteren, diacetyl rust in de primaire en crash chill om het grootste deel van de gist afhaken. 7-10 dagen.

dan rack we het bier uit de stellingen arm naar de conditionering tank en laat het pils voor 2 + weken.

Het is veel gemakkelijker om de gist uit de conische vergister te verzamelen na het rekken van het bier af. Anders moet je af te trekken een beetje, laat het bezinken en herhaal dan een paar dagen. Je kunt nooit zorg ervoor dat u alle van de gist uit te hebben gekregen. Het verlaten van het achter zal mogelijk risico autolyse en de gist zal leefbaarheid en vitaliteit verliezen repitching.

Het bier in het horizontale rijpingstank bezinkt goed omdat grote oppervlakte en hoogteverstelling vallen. Zie het als een 1G centrifuge.


Na 2 weken lageren het bier is vaak bijna helder en heeft slechts een lichte polish filter, of zelfs helemaal geen filter op alle.

Horizontale conditioning tanks zijn ook vaak goedkoper om te kopen dan conicals.


Opmerkelijk


DEGONG kunnen ontwerpen en vervaardigen horizontale lageren tanks, de afmetingen en het volume brouwersdochter aangepast.


Horizontale lagering Schepen

    Deze categorie is leeg.

NEEM CONTACT OP

Toevoegen:Jinan City, Shandong, China
E-mail:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
auteursrechten2018 DEGONG Equipment Technology Co., Ltd.