Roestvrij staal aangepaste 2000L brouwerijapparatuur ambachtelijke bierinstallatie in Zweden te koop
Huis » Brewery Equipment » Bierbrouwerij apparatuur » Roestvrij staal aangepaste 2000L brouwerijapparatuur ambachtelijke bierinstallatie in Zweden te koop

Product detail

Delen op:

Roestvrij staal aangepaste 2000L brouwerijapparatuur ambachtelijke bierinstallatie in Zweden te koop

Of u nu een start-up bent, een gerenommeerde ambachtelijke brouwerij of een toonaangevend merk - u kunt profiteren van DGET in de brouwerij-industrie. Onze catalogus van hoogwaardige apparatuur varieert van complete systemen tot proceseenheden tot componenten.
Hoeveelheid:
  • DGET-2000l
  • DGET
  • 8438400000

IMG_06

Commerciële brouwapparatuur met trechter


Voor het brouwen van bier zijn vier grondstoffen nodig:

Gerst, hop, water en gist. De kwaliteit van deze grondstoffen bepaalt de kwaliteit van het geproduceerde bier.

1. Gerst: de belangrijkste grondstof voor het brouwen van bier. Gerst wordt gebruikt omdat het een hoger zetmeelgehalte heeft. Tegelijkertijd wordt de bast vanaf het dorsen van de amber tot de mout altijd aan de mout gehecht, die in het daaropvolgende productieproces de noodzakelijke filterlaag kan vormen. Voordat een brouwerij bier produceert, moet ze gerst tot mout verwerken.

2. Hop:

een. Maak bier met verfrissend aroma, bitterheid en antiseptisch.

b. Vormt uitstekend bierschuim. Uitstekende hop en mout kunnen wit, delicaat, rijk en langdurig bierschuim brouwen.

c. Bevordert de klaring van wort. Tijdens het koken van wort kan, door de toevoeging van hop, het eiwit in het wort worden gecomplexeerd, waardoor het wort helder wordt en puur bier wordt gebrouwen.

3. Water: Water is de meest gebruikte grondstof bij het brouwen van bier. Brewerwater beïnvloedt de kenmerken en kwaliteit van bier tijdens het productieproces.

4. Gist: Alcoholische fermentatie van bier wordt uitgevoerd met gist, dus voor het brouwen van bier is onvermijdelijk gist vereist, en de bijproducten van gist hebben een grote invloed op de bierkwaliteit.


Kenmerken van het Brewhouse-systeem:

Brewhouse is het belangrijkste proces bij de bereiding van wort. Door het pureerproces wordt de onoplosbare stof in het moutpoeder omgezet in een in water oplosbare stof.


360c6cbbff_ 副本 -min

2 vat brouwhuis

Details brouwerij:

Mash & Lauter tun gebruikt voor het maken van ambachtelijk bier

Gemaakt van roestvrij staal 304.

Buitenmuren volledig gelast met TIG-lassen, met 100 mm isolatie in de bodem van de tank en in de muren.

Spiegel gepolijst interieur.

Geïntegreerd bekledingssysteem met laser aan de onderkant en aan de wanden van de tank.

Verwarmingssnelheid: 1 ° C / min.

Componenten:

Afneembare rechthoekige zijafdekking om het gebruikte graan te verwijderen.

Motorsysteem (instelbare snelheid / omvormer).

Valse bodemfilter.


2_ 副本 -min

Schotelkop, glazen mangat en poort voor gebruikte granen


Boiling & whirlpooltank voor ambachtelijk bier

Verticale en cilindrische container van roestvrij staal 304.

Buitenmuren volledig gelast met TIG-lassen, met 100 mm isolatie in het onderste gebied en muren.

Spiegel gepolijste binnentank.

Bekleed aan de onderzijde en aan de wanden, met verwarmingscapaciteit via elektrische verwarming / stoomverwarming (Voorzien van stoomketels: elektrische ketels, gasketels en oliegestookte ketels) / directe brandverwarming.

Componenten:

Tangentiële wortingang.


拼 拼 -min

Voeren en bevochtigen


Warmtewisselaar

Gebruik: wort volledig gekoeld in één uur.

Temperatuursonde: PT1000.

Materiaal: RVS 304.

Koeling van wort: van 100 ° C tot 18 ° C.


细节 0

Transferleiding, hark en platenwarmtewisselaar


Gistingstank Kenmerken:

Fermentatie:Het gekoelde wort plus gist wordt voor fermentatie naar een cilindrische kegelbodemgistingstank gestuurd, gekoeld met een mantel en op temperatuur gecontroleerd. Wanneer de volgende fermentatie wordt uitgevoerd, wordt de maximale temperatuur geregeld op 8 tot 13 ° C. Het fermentatieproces wordt verdeeld in een schuimperiode, een hoge schuimperiode en een lage schuimperiode. Over het algemeen duurt de fermentatie 5 tot 10 dagen. Gefermenteerd bier wordt mals bier genoemd, bittere smaak, ruwe smaak, laag CO2 gehalte, niet geschikt om te drinken.


123 min

Cilindro-conische gistingstank

Fermntation tank details:

Binnenste tankdikte: 3,0 mm; buitenste keteldikte: 2,0 mm

Polyurethaan isolatiedikte: 100 mm

Glycol-jas (kuiltje gelast) Dikte: 1,5 mm

RVS 304 sanitair constructie

100% TIG gelast en sanitair gepolijst

发酵 罐 组件 细节 -min

Fermentor componenten

Gistingstank omvat:

Afblaasarm; Overdrukventiel

Hop toevoeging poort

Roterende 360 ​​° sproeibol; Manometer

Koolzuursteen; Stellingarm

Monsterklep; hijsogen

Side Shadowless Manway

Dual Zone koelmantel met inlaat en uitlaat van glycol

Inlaat en uitlaat voor glycol op cilinder

Glycol Inlet & Outlet op Conical

Thermo-well poort

4 zware roestvrijstalen poten

Beenhoogtes zijn eenvoudig verstelbaar met voet-nivelleerpads

Assortiment Tri-Clamp sanitair, pakkingen en vlinderkleppen


134_ 副本 -min

Roestvrijstalen vergister in brouwerij


Na fermentatie:Om het malse bier te laten rijpen, wordt het naar een wijnopslagtank gestuurd of blijft het afkoelen in een cilindrische kegelbodemgistingstank tot ongeveer 0 ℃, pas de druk in de tank aan, zodat CO2 in het bier oplost. De bewaarperiode voor wijn duurt 1 tot 2 maanden. Gedurende deze periode slaan de resterende gist en gecondenseerde vaste stoffen geleidelijk neer, wordt het bier geleidelijk helderder, is CO2 verzadigd in de wijn, is de smaak zacht en is het geschikt om te drinken.


Filtratie:Om bier helder en transparant te maken en een commodity te worden, wordt bier geklaard en gefilterd bij -1 ° C. De vereisten voor filtratie zijn: grote filtratiecapaciteit, goede kwaliteit, minder verlies van wijn en CO2, en tast de smaak niet aan van wijn. Filtratiemethoden omvatten diatomietfiltratie, kartonfiltratie, microporeuze membraanfiltratie, enz.


Onze onderneming:

Of u nu een start-up bent, een gerenommeerde ambachtelijke brouwerij of een toonaangevend merk - u kunt profiteren van DGET in de brouwerij-industrie. Onze catalogus van hoogwaardige apparatuur varieert van complete systemen tot proceseenheden tot componenten.

证书 3 minuten

Onze certificering

Onderhoud:

Gedetailleerde en aangepaste offertes;

Hulp bij het dimensioneren van de extra apparatuur die u mogelijk voor uw systeem nodig heeft (bijv. Glycolsystemen, stoomketels, enz.);

CAD-diensten;

Als de klant dat nodig heeft, kunnen we ook installatie-, inbedrijfstellings- en trainingsdiensten leveren.


Verpakking en levering

Verpakkingsdetails: standaard houten pakket

Pakkettype: Zoals gewoonlijk nemen we houten kist als pakkettype. Het is geschikt voor transport over lange afstanden. Volgens de speciale vraag van klanten konden we een plaatijzeren behuizing aannemen, enzovoort.


装载 2 minuten

De lading is klaar om te laden


Contactgegevens:

Als u geïnteresseerd bent in onze ambachtelijke brouwapparatuur, een offerte nodig heeft of gewoon uw project met ons wilt bespreken, neem dan contact met ons op en wij helpen u graag verder.


Alice-min



NEEM CONTACT OP

Toevoegen:Jinan City, Shandong, China
E-mail:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
auteursrechten2018 DEGONG Equipment Technology Co., Ltd.