Industrial Bierbrouwerij Equipment 2000L Cylinder Conische Tank / Vergister voor Microbrewery
Huis » Brewery Equipment » fermentatievaten » Industrial Bierbrouwerij Equipment 2000L Cylinder Conische Tank / Vergister voor Microbrewery

Product detail

Delen op:

Industrial Bierbrouwerij Equipment 2000L Cylinder Conische Tank / Vergister voor Microbrewery

Fermentatie tanks, of meer algemeen fermentoren, zijn belangrijke componenten in bier brewing.Fermenters gespecialiseerd tanks ontworpen om nauwkeurig temperatuurregeling en onderhouden van de optimale omstandigheden voor de fermentatie, die optreedt wanneer de wort is overgebracht van het brouwhuis naar de fermentor; een conische bodem ontwerp is sterk voor fermentoren waardoor gemakkelijker gist oogsten.
Materiaal:
Isolatie:
Polyurathane:
Jasje:
Hoeveelheid:
  • DBLEZEN-2000L
  • DGET
  • 8438400000


• Materiaal Inner (AISI304) dikte: 3.0mm; Outer (AISI304) dikte: 2,0 mm

• Externe-Jacket (AISI304) dikte: 1,5 mm;

• Ovale head kegelbodem, dikte: 3,0 mm.

• Inner Surface: Mirror polijsten

• Binnenste oppervlaktebehandeling: lassen gemalen Ra 0,6 urn (360 graden bevestigd Omni reiniging ball).

• drukvat: 1,5 bar / 3,0 bar

• Isolatie: Polyurethaan-thickness100 mm.

• Apparaten met: kegel 60 ° weerstaan compressie ontwerp

• warmtewisselgebied5.1㎡

• Side mahole

• Reinigen bal

• CIP pijp

• Lifting oor

• koelmantel, twee koelzone

•Temperatuursensor

• manometer

• Machinery regulator

• ADEMHALINGSAUTOMAAT

• Hops toe te voegen gat

• Eenvoudige klep

• Het harken arm

• koolzuur steen


11


08


07


09



Spiegelau-craft-bierglazen


Fermentatie is het proces waarbij gist zet het glucose in het wort ethylalcohol en kooldioxide - waardoor het bier zowel de alcohol en koolzuur. Aan de fermentatie te starten, wordt de afgekoelde wort overgebracht in een fermentatievat waaraan de gist is al toegevoegd. Aangezien gisting een aanzienlijke hoeveelheid warmte, moet de tank voortdurend gekoeld om de juiste temperatuur te handhaven.

Sinds gisting ten minste twee weken duurt, wordt de capaciteit van de brouwerij beperkt door hoeveel tanks die ze hebben.

Wanneer de eerste wort wordt toegevoegd aan de gist, wordt het soortelijk gewicht van het mengsel gemeten. Later kan het soortelijk gewicht opnieuw worden gemeten om te bepalen hoeveel alcohol in het bier, en om te weten wanneer aan de fermentatie te stoppen.

Wanneer de fermentatie is bijna voltooid, het grootste deel van de gist naar de bodem van de vergister. De bodem van de fermentor is kegelvormig, wat het gemakkelijk maakt te vangen en verwijderen van de gist die wordt opgeslagen en gebruikt in de volgende partij bier. De gist kan een aantal malen worden gebruikt voordat hij moet worden vervangen. Het wordt vervangen wanneer deze is gemuteerd en produceert een andere smaak.

Terwijl fermentatie nog steeds gebeurt, wanneer het soortelijk gewicht een vooraf bepaald niveau heeft bereikt, het kooldioxide ontluchtingsbuis wordt afgedekt. Nu het vat wordt afgesloten; teneinde fermentatie blijft drukopbouw CO2 blijft worden geproduceerd. Dit is hoe het bier krijgt het grootste deel van zijn koolzuur, en de rest zal manueel later in het proces worden toegevoegd. Vanaf dit punt, zal het bier onder druk (behalve voor een korte tijd tijdens botteling) blijven.

Wanneer de fermentatie is voltooid, wordt het bier afgekoeld tot ongeveer 32 V (0 C). Dit helpt de overblijvende gist naar de bodem van de fermentor, en andere ongewenste eiwitten die bij deze lagere temperatuur de oplossing komen.

Nu de meeste van de vaste stoffen hebben zich op de bodem wordt het bier langzaam uit de fermentor gepompt en gefiltreerd om alle resterende vaste stoffen te verwijderen. Vanaf het filter, het bier gaat in een andere tank, een zogenaamde heldere biertank. Dit is de laatste halte voor het bottelen of kegging. Hier wordt het niveau van kooldioxide ingesteld door borrelen wat extra CO2 in het bier via een poreuze steen.



未 331


Grondstof:de grondstoffen zijn van hoge kwaliteit geïmporteerd mout, tarwemout, zwarte mout, branden geurige mout en import hops.The actieve yest soorten worden ingevoerd uit Duitsland. Onze verse pure bier bevat geen additieven toe te voegen en hebben een rijke voeding en unieke smaak, dus het is echt groen food.Beer variëteiten: witbier, zwart bier, groen bier en ga zo maar door.





1.We set designing en productie in een


2.We hebben de meeste professionele productie team

未 标题 -1FFpf


3Wij verzending ingenieur tot installatie van apparatuur voor de klant vrij



4.TUV & ISO & CE-certificering


Mocht u interesse hebben, neem dan gerust contact met me op

kate pc update





gerelateerde producten

NEEM CONTACT OP

Toevoegen:Jinan City, Shandong, China
E-mail:sales@degonget.com
TEL:+8653158780867
WhatsApp:+8618615185568
auteursrechten2018 DEGONG Equipment Technology Co., Ltd.